Патешки гърди с праскови и подправки и розе - Рецепти с приятели
Днес откривам нов раздел блог рецепта да ви предложим селекция от рецепти, които се съчетават особено добре с вина. Оригиналността на тези рецепти е, че те ви се предлагат от „истински потребители“, а не от специалисти журналисти или енолози, или други винени специалисти, но истински хора, обикновени любители на виното и хубавата храна, които са се влюбили истински в нашите вина и искат да споделят една от любимите си рецепти в приятелска атмосфера в блога на Les Maurines Не се колебайте да ни кажете своите !
Валери, любител на биологичните продукти и розе вино. Бих искал да дам думата на Валери, страхотна любителка на виното Шато Куроне в злато и органични продукти, което ви дава любимата рецепта, която да съчетаете с нашето розе вино от Прованс. Лесна за приготвяне рецепта, която тя особено препоръчва на любителите, като нея, на сладки и солени комбинации.
„Здравейте, казвам се Валери, живея в Егревил, село в Сена и Марна в Гатина. Създател на онлайн магазина loacomea Bio, посветен на органичната козметика и уелнес продукти, имам смисъл да избирам само продукти, които са етикетирани и оценени от много потребители. Член съм на асоциацията, където имах удоволствието да се срещна с Алекс и успях да опитам неговото розе вино от Кот дьо Прованс, Cuvée, което ми хареса особено.
А, хубаво вино (да се консумира умерено, разбира се); Не мога да си представя добро ядене без вино, което да го придружава! Така че предпочитанията ми за бяло вино отиват в Sauternes или Vendanges Tardives за аперитив за двама или като акомпанимент на гъши дроб. Мерсо, поднесено с филе „Сейнт Пиер“. Тъй като съм от Шампанско Ардени, трябва също да призная, че често се намират възможности за „пукане на тапата“. Като червено вино имам леко предпочитание към добър Brouilly. За Бордо: Сейнт Жулиен, поднесен с хубаво парче месо в сос. St Estèphe, придружаващ сиренето.
Що се отнася до розе, винаги Кот дьо Прованс, обикновено го свързвам с домашна пица, барбекю или аперитив. И да, съвсем наскоро открих удоволствието да опитам истинско гастрономично розе, поднесено с деликатно ястие. Благодаря Алекс !