Подправки и диета, най-добрият съюзник за лека кухня! Блог на La cuisine des épices
The подправки озарява светлите ви кухни и внася много вкус в ястията ви, включително по време диета !
Подправки и диета: най-добри приятели !
Те често са забравени в диети, и въпреки това те позволяват готвене с по-малко мазнини и сол. Те внасят много веселие в ястията, подобряват вкусовете без мазнини. The подправки в готвенето са полезни за морала и помагат за преоткриване на удоволствието от гурме и лекото хранене !
Честно казано, наистина ли изпитваме удоволствие да ядем пуйки на скара, парен зелен фасул и тъжни салати през цялата седмица, без никога да ги подобряваме? Всички знаем, че понякога храненията са много тъжни по време на диета !
Но има добри новини! Независимо дали сте на диета или просто в режим на „леко готвене“, подправки ви позволяват да се забавлявате по време на хранене, наистина! Тяхните блестящи цветове озаряват вашите ястия, ароматът им събужда обонянието ви, а също толкова богатите и разнообразни вкусове титилират вкусовите рецептори ...
Ето някои основни съвети за улесняване на вашите „детокс“ диети или кухни !
Смрадликата: най-добрият приятел на безсолните диети
The смрадлика е изненадваща подправка: тя е отличен заместител на солта !
Гранат-червен на цвят, този леко кремообразен прах е леко искрящ в устата и придава естествено солена нотка на вкусовите рецептори.
Смрадликата е идеалният спътник за леки кухни и диети без сол !
Вашето бяло месо в съда Буйон: помислете за това !
Пилешко филе, приготвено в съда, ще направи месото ви допълнително меко, докато се готви по сърце. Ето съвет, който трябва да държите много внимателно, за да подготвите перфектен съд-бульон:
Започнете двора си с бульон студено с малко количество вода + 1 чаена лъжичка смес Кратък ароматен бульон. Оставете да заври. Потопете вашето пилешко (или пуешко) филе във вашия съд-бульон. Прекъснете огъня. Покрийте, след това оставете да престои поне 20 минути.