Патешки гърди, пълнени с маслини и аншоа Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

патешки

Патешки гърди, пълнени с маслини и аншоа

За 2 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 15 минути

Състав:

- 1 патешка гърда

- 11 зелени маслини с чили

- 1 чаена лъжичка 6-семенна смес (Farin'up)

- fleur de sel, пипер (солен разтвор)

Рецепта:

  • Нарежете на ситно хамсията и 10 зелени маслини с лют червен пипер с нож. Добавете сместа от 6 семена.
  • Пресичане на патешката мазна страна (без докосване на плътта).
  • Нарежете гърдата по цялата дължина, така че да се получи дупка.
  • Украсете патешките гърди с пълнеж от хамсия - маслини и семена.
  • Напълнете дупката на разреза с маслина, за да предотвратите разливането на плънката в гювеча по време на готвене.
  • Загрейте гювеча.
  • Поставете кожата на патешките гърди надолу.
  • Оставете да се оцвети добре, а след това го запечете от плътта.
  • Сезон.