Патешки гърди и фондю d; лук Рецепта за патешки гърди и фондю d; лук -

• Основно ястие
• Без глутен
• Единично ястие
• Месно фондю

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Патешки гърди

г стафиди

супени лъжици балсамов оцет

супена лъжица олио

прибори

Подготовка

1. Подуйте стафидите във вливания чай.
2. Леко зачервете лука в маслото.
3. Добавете гроздето и чая, варете около 15 минути, докато течността се изпари.
4. Нарежете кожата на гърдите. На сухо загрейте тиган, гответе патешките гърди в него, 5 минути от кожата и отстранете получената мазнина, след това 3 минути от плътта. Поддържайте топло в алуминиево фолио.
5. Върнете тигана на силен огън, добавете анасона, оцета и изстържете соковете за готвене с дървена лъжица.
6. Нарежете патешките гърди на клинове, поднесете ги с фондю от лук. Покрийте със сос и се насладете веднага.
7. Придружаващи зеленчуци: пюре от сладък картоф.

---