Патешки гърди дюля рецепта царствена

Открийте нашата гурме рецепта за патешки гърди с пържени на тиган дюли! Знаеше ли ? Месото на дюлята е грубо и зърнесто, твърде твърдо, за да се яде сурово. Неговият стягащ вкус се дължи на силното присъствие на танини.

патешки

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това рецепта за патешки гърди докато приготвя дюлите. Разтрийте ги, за да премахнете пухчето.

Поставете ги в голяма тенджера със сока от лимоните и ги покрийте с вода. Вари се 15 минути. Отцедете дюлите, оставете ги да се охладят. Обелете ги и ги нарежете на пържени картофи.

Разтопете маслото в тиган и добавете пържените картофи. Налейте кленовия сироп, малко флер де сел и черен пипер. Украсете с няколко стръка розмарин. Гответе 15 минути, така че дюлите да станат нежни. Добавете малко вода, ако е необходимо.