Патешки филета в лешникова кора и дантелени палачинки - Бистро де Джена

Патешко филе в лешникова кора и дантелени палачинки

11 декември 2014 г., 08:26 ч

Публикувано от Бистро де Джена

Патешко филе в лешникова кора и дантелени палачинки

с пюре от тиква и две ябълки

ИНГРЕДИЕНТИ:

(Коледна рецепта)

(за 4 човека)

• 12 патешки егелета
• 12 дантелени палачинки
• 1 чаша лешници
• 1 яйце
• 1/2 тиква
• 1 голям картоф
• 1 ябълка
• 250 мл мляко
• сол, лют червен пипер, прясно смлян пипер и розови плодове
• 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 1 чаена лъжичка канела
• 15 г масло
• неутрално масло
• 20 cl тежка сметана

༺ ༻ ༺ ༻ ༺ ༻ ༺ ༻ ༺ ༻ ༺ ༻В допълнение към това трябва да знаете повече за това.༺ ༻

Измийте зеленчуците и ги нарежете на кубчета.

В тенджера сварете зеленчуците в сместа от мляко и подсолена вода

---