Патешки черен дроб, пържен в мляко - Патешки рецепти - Рецепта магия - рецепти със снимки

дроб

Ако смятате, че приготвянето на пара в мляко е проблематично поради липса на време, което ще направи черния дроб особено ронлив, можете да го изпечете по обичайния начин. На снимката го сервирах до „Зеленчуково ризото“, което е сред рецептите под заглавието.

Съставки на рецепти (лични)

  • 6 патешки дробчета
  • 2 dl осолено мляко
  • 20 dkg патешки черупки
  • 3 скилидки чесън

Подготовка

Поставете патешката черупка на дъното на куха форма за печене с капак и поставете почистените, разполовени дробчета отгоре. Не нарязвайте. Бъдете много внимателни, за да не оставите никакви зеленикави остатъци от жлъчката по тях, тъй като това ще обостри храната!