Рецепта Биск супа - Грация
Практическа информация
Съставки
Подготовка
Загрейте фурната до 120 ° C (th. 4). Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
Насочете раците и ги обелете. Счукайте скилидката чесън. Разрез
пилешките гърди на малки кубчета и ги пасирайте в блендер. Книга.
Поставете главите, краката и черупките на раците в съд.
Печете 30 минути. След като изстинат, ги сложете в блендер и ги смелете добре.
В холандска фурна сложете 2 литра вода, добавете зеленчуците, дафиновите листа, мащерката и магданоза.