Пастърма от пилешки гърди - ВИДЕО рецепта

Много от вас знаят рецептата за пилешка пастрама на сайта и тя е много добра, примерна и вкусна. След време, тъй като бързах или нямах нито една от съставките, измислих много по-опростена версия на пастърма от пилешки гърди и казах да я сложа като отделна рецепта и да не модифицирам старата, това също се случва за най-търпеливите:) Тази пастърма излиза перфектно с пилешки или пуешки гърди, свинското месо все още не е толкова крехко, но е необходимо (използвайте мускул или пакет е свинско).

гърди

Обичам да го правя за закуска, като предястие, за различни салати и особено го замразявам за други непредсказуеми и примамливи ситуации. Размразява се много добре, сякаш го забелязах малко по-ронлив, но много малко. Той е идеален за тези, които отслабват или се хранят здравословно и избягват търговски салам и шунки. След като направите тази рецепта, уверявам ви, че в противен случай няма да искате да ядете сутрешни сандвичи.

Малка тайна от семейното ни меню, което да ви кажа - на закуска често ядем сандвичи с тази пастърма, твърд хумус (редувам вкусовете, но любимият на всички е хумус с песто) и разбира се Каша с овес:)