Пастирски пай Безмесни предястия, Предястия, Закуски, Закуска, Сандвич, Кулинарни, Рецепти

безмесни

4 порции готови за 50 минути, 514 калории на порция, 29 g мазнини, 30 g въглехидрати

Необходими съставки за приготвяне на баницата

1 супена лъжица слънчогледово олио

500 г телешка кайма

250 г нарязани гъби

1 супена лъжица пълнозърнесто брашно

400 г консервирани домати в сок

Как да приготвим овчарския пай

1 Загрейте олиото в голяма купа и запържете лука и моркова за 5 минути, като бъркате често, докато започнат да омекват. Добавете месото и пържете 5-10 минути, като разбърквате, докато покафенее.

2 Добавете гъбите и пържете няколко минути. Поръсете с брашно и запържете, разбърквайки, за 3 минути. Угасете с домати и 100 мл вода, добавете концентрата и кипнете
оставете да къкри 10 минути, като бъркате често, докато зеленчуците проникнат напълно.

3 Загрейте фурната до маркировка 6/200 С. Разделете състава на 4 устойчиви на фурна купички. Отгоре сложете картофено пюре.

4 Проследете с вилица и сложете масло. Печете 20-30 минути, или докато пюрето се зачерви.