Пастата в чинията подкрепя диетата - Medical Tribune Швейцария

Въглехидратите от хляб, тестени изделия и други. Повечето са демонизирани в медиите и са отговорни за затлъстяването. Изследователите се чудеха дали макароните всъщност играят роля Лора Чиавароли от катедрата по хранителни науки в университета в Торонто. За техния мета-анализ те изследваха данните от 32 проучвания с общо 2448 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване относно консумацията на тестени изделия като част от диета с храни с нисък гликемичен индекс (GI). Точките за измерване бяха u. а. ИТМ, телесно тегло, процент телесни мазнини, обиколка на талията и съотношение талия-ханш.

подкрепя

Теглото и ИТМ са намалени

Средно прегледите са се провеждали в продължение на дванадесет седмици, като най-дългите са били 24 седмици. Във всички периоди теглото беше намалено средно със значителни 0,63 kg при специалната диета в сравнение с пациентите на диети с по-висок GI.

Клиничното значение е спорно

Авторите обаче предполагат, че може да се обсъди клиничното значение на загубата на тегло. Индексът на телесна маса е спаднал с 0,26 kg/m². Диетата няма (релевантно) влияние върху останалите стойности. Резултатите не зависят от това дали възрастните са с наднормено тегло или затлъстяване.
Колегите подозират, че диетата с нисък ГИ с тестени изделия ви кара да се чувствате по-дълго сити и следователно се яде по-малко. Освен това диетата е подобна на средиземноморската диета, за която са доказани различни ползи.

Chiavaroli L et al. BMJ 2018; 8: e019438.