Паста за обяд
За повечето хора хлябът е част от пълната закуска. Въпреки това, също като хляба, пастата принадлежи към семейството на нишестето. Защо не придружите яйцата си с тестени изделия? Идеята може да звучи налудничаво, но съвсем не е глупаво, когато си мислите, че основните съставки на тестените изделия са много подобни на тези на хляба и зърнените храни.
За сравнение, тук са хранителните стойности на нарязани търговски хлябове спрямо порция от 125 милилитра (½ чаша) бяла или пълнозърнеста паста:
Търговски бял хляб (1 филия - 36 грама):
94 калории - 17,7 грама въглехидрати - 1,2 грама фибри - 3,3 грама протеини
Търговски пълнозърнест хляб (1 филия - 36 грама):
93 калории - 16,4 грама въглехидрати - 2,3 грама фибри - 3,9 грама протеини
Паста (макарони), варени (½ чаша - 74 грама):
117 калории - 22,8 грама въглехидрати - 0,9 грама фибри - 4,3 грама протеини
Пълнозърнести макарони (макарони), варени (½ чаша - 74 грама):
92 калории - 19,6 грама въглехидрати - 2,1 грама фибри - 3,9 грама протеини
Когато погледнете горните стойности, бързо осъзнавате, че 125 милилитра (½ чаша) порция пълнозърнести макаронени изделия (или тестени изделия като Catelli Smart®) се сравняват добре с парче хляб поради подобни калории, въглехидрати, диетични съдържание на фибри и протеини. Бялата паста съдържа повече въглехидрати и малко по-малко фибри, но като цяло ще осигури почти същите хранителни вещества като парче бял хляб, закупен от магазина.
На закуска трябва да се стремите между 50 и 75 грама въглехидрати. Въглехидратите се съдържат главно в плодовете и техните сокове, млечни продукти, сладкиши и други сладки продукти като сладкиши, сладкиши, сладкиши, както и в зърнени продукти. Тъй като е по-добре да ядете калориите си, отколкото да ги пиете - което ще повлияе на това колко бързо тялото усвоява хранителни вещества - по-добре е да закусите твърда храна и да ограничите приема на течности до всичко. Плюс малка порция от 125 милилитра сок, ако ви харесва или изберете нискокалорични напитки като кафе, чай, цикория или билков чай.