Паста за чебуреки върху; минерална вода
Чебуреци - макар и висококалорични, но много вкусни. Те често използват, разбира се, не е желателно, но понякога могат да бъдат поглезени от роднини. Има много възможности за приготвяне на тестото за това ястие. Всеки от тях е добър по свой начин. От тази статия ще научите как да приготвяте вкусно хрупкаво тесто за чебуреци върху минерална вода.
Паста за чебуреки върху минерална вода
съставки:
- газирана минерална вода - 300 мл;
- брашно - 3,5 чаши;
- захар - щипка;
- сол - щипка;
- Зехтин - 15 мл.
подготовка
В голяма купа първо сложете захарта, солта и налейте много студена газирана минерална вода. С помощта на бъркалка смесете всичко заедно и поръсете с пресятото брашно. Когато тестото достигне консистенцията на палачинката, изсипваме в маслото. Разбъркайте добре и добавете останалото брашно. Замесваме тестото и оставяме да престои половин час. След това прищипваме малките парчета тесто, навиваме ги, използваме чинийка, за да изрежем кръг. На единия ръб поставяме пълнежа, покриваме втората част от тестото и фиксираме краищата.