Паста със зелени аспержи, домати; Захарен грах - мадам кухня
Наистина обичам да съм навън в моята „Худ“. Всъщност за мен няма по-красива част от Мюнхен от Хайдхаузен. Тук имам всичко, от което се нуждая за ежедневието, на прага си: органичния пазар, различни пекари и месари, дрогерия, фризьори и салони за сладолед, малки кафенета и ресторанти, сладки места, магазини за цветя, магазини втора употреба, седмичен пазар и различни детски площадки където децата ми винаги (!) се срещат с приятели.
Така че наистина няма нужда да напускате квартала, поне да не пазарувате.
Единственото изключение е случайно пътуване до рая с прясна храна в залата на пазара на едро. Самото разходка из там, гледането и учудването е като малка кратка ваканция. Разнообразието от пресни плодове и зеленчуци е почти безкрайно и качеството е трудно да се победи. Така че особено си струва да пазарувате там, ако имате нужда от специални съставки или ако качеството е наистина важно. Въпреки че винаги се грижа да купувам добри, свежи съставки, особено с тази вкусна пролетна паста, зеленчуците трябва да са особено свежи и хрупкави.
И така наскоро изпратих мосю на пазара на едро със списък за пазаруване и кошница за пазаруване. Резултатът не само може да се види, но преди всичко се опита и само ви кара да искате да пролетта още повече! 🙂