Паста със зеленчуци с пилешко кайма
Състав за 4 човека:
- 320 г Спагети
- 4 зелени аспержи
- 1 тиквичка
- 0,5 червена чушка
- 0,5 жълт пипер
- 2 пилешки гърди
- 1 щипка риган
- 2 Филета от зехтин
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Нарежете аспержите на 5 и ги потопете в подсолена вряща вода за 5 минути. Измийте зеленчуците и ги нарежете на кубчета.
- В тиган за соте загрейте струйка масло и запържете чушките за 5 минути. добавете тиквичките и продължете да готвите 10 минути.
- Варете тестените изделия в голям обем подсолена вряща вода за времето, посочено на опаковката. Нарежете пилето на ивици и го добавете в тигана за соте. Посолете, пипернете и запържете всичко за 2 минути.
- Добавете пастата и отцедените аспержи, след което поръсете с риган. Смесете всичко заедно и поръсете със струйка зехтин преди ядене.