Паста със зеленчуци рецепта EDEKA

Търсите ли алтернатива на доматения сос? Опитайте нашата рецепта за паста със зеленчуци. Използвате и домати като основа, но ги комбинирайте с хрупкави зеленчуци и сладко-кисели специални съставки.

edeka

  • Паста със зеленчуци:
  • 1 глава лук
  • 1 червен пипер
  • 1 тиквичка
  • 2 пролетни лука
  • 1 патладжан
  • 2 супени лъжици рапично масло
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 400 г накълцани домати
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 чаена лъжичка бял балсамов оцет
  • Сол пипер
  • 500 г юфка с миди
  • 100 g фета
  • 2 стръка магданоз

За пастата лукът се обелва наполовина и се нарязва на фини ивици. Измийте чушките, отстранете семената и също нарежете на ивици. Измийте тиквичките, разрежете наполовина и разрежете по дължина на ивици. Отстранете корените от пролетен лук, измийте и нарежете на пръстени. Измийте патладжана, отстранете дръжката и грубо заровете.

Загрейте рапичното масло и маслото в покрит тиган и задушете всички зеленчуци за 3-5 минути. Добавете накълцаните домати и 300 мл вода, оставете да заври и оставете зеленчуците да къкри 10 минути на тих огън. Подправете зеленчуковия сос с меда, балсамовия оцет и сол и черен пипер.

Пригответе пастата al dente според инструкциите на опаковката, издърпайте зеленчуците и сервирайте с малко натрошена фета. Отстранете стъблата от магданоза, измийте, накълцайте грубо и сервирайте с пастата.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 40мин 40мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска
  • 30мин 30мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска
  • 15мин 15мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска
  • 40мин 40мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска

Рецепта за паста със зеленчуци и фета - насладете се на Средиземно море

Пастата е панацеята на кухнята. Винаги, когато бързо се нуждаете от ястие, което всеки харесва, трябва само да вземете пастата. Понякога като спагети, понякога като фарфале или пен. Понякога с песто, понякога с доматен или сметанов сос. Ако има тестени изделия, рядко има разочарование. Особено не, ако приготвяте нашите тестени изделия със зеленчуци. Особено през лятото, тази вдъхновена от средиземноморието комбинация от визуално привлекателни юфка с миди, хрупкави зеленчуци като чушки и тиквички, както и фета и нарязани домати е идеалният избор за обяд или вечеря. Особено след като медът и белият балсамов оцет са в списъка на съставките в нашата рецепта за тестени изделия със зеленчуци. Добавяте и двете към соса и по този начин гарантирате уникален вкус. На първо място, сладостта и киселинността се хармонизират перфектно. Оцетът, по-специално, има собствена задача. Тъй като киселинността му подчертава и другите аромати - свежестта на зеленчуците, подправката на магданоза, леко пикантния патладжан - и ги свързва. Това създава още по-интензивен вкус и вкусно ястие със зеленчуци. Също така ще опознаете този феномен, когато готвите нашата паста Pasta alla Norma.

Паста със зеленчуци и други рецепти за паста

Между другото, нашата рецепта за тестени изделия със зеленчуци не е сложна. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите пастата, да нарежете зеленчуците и след това да смесите всичко заедно. Можете лесно да приготвите вкусна вегетарианска храна. Разбира се, ястията със зеленчуци не е задължително да имат вкус на домати. Кремообразните сосове също са вкусна възможност. Можете да закръглите нашите спагети с цветни зеленчуци, например със сос от топено сирене и мляко. Истинско приятно хранене за дъждовни съботи или приятната вечер след работа. Можете също толкова лесно да използвате доматен сос като основа. За целта следвайте нашата рецепта за спагети със зеленчуци. Ако искате да опитате пълнозърнести макарони, използвайте нашата ориентация за зеленчукови тестени изделия със семена. Можете да комбинирате пълнозърнести спирели с ядки кашу, сушени домати и босилек, наред с други неща. Пълно удоволствие. Друга популярна съставка за рецепти със зеленчуци са броколите. И не само заради ценните си съставки - дори при варене броколите са богати на витамини А и К. Освен това леко пикантният вкус е идеално допълнен с паста. Нашите тестени изделия с броколи и билки служат като доказателство. Паста със зеленчуци по различен начин.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи