Паста със сирене и ябълки - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

  • 400 г спагети
  • 300 г топено сирене
  • 150 г крем
  • 3-4 големи ябълки
  • 2 супени лъжици олио
  • сол
  • бял пипер
  • 1-2 скилидки чесън

Начин на приготвяне

1. Сварете пастата във вода с щипка сол толкова дълго, колкото е посочено на опаковката. След това преминете през поток студена вода и оставете да се отцеди. Ябълките се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Половината от ябълката се съхранява за гарнитура.

ябълки

2. В горещ тиган с олио запържете нарязаните на кубчета ябълки. Отделете половината от количеството и оставете да се охлади, а към останалите добавете сварените макарони и разбъркайте внимателно.

3. Разтопете топеното сирене и разтрийте със сметаната. Поставете на слаб огън и разбърквайте непрекъснато, докато се получи хомогенен крем. Когато се охлади, добавете нарязаните на кубчета ябълки, половината от които са заделени и охладени. Вкусът му е добър със сол, черен пипер и счукан чесън.

4. Сервирайте пастата с този сос и украсете с тънки резенчета ябълки.