Паста с скариди и сушени домати - здравословна фитнес рецепта
Здравословна паста с Shirmps, която е вкусна и пикантна благодарение на изсушените на слънце домати. Ще измислим цветна салата с вкусен дресинг от зехтин.
Тази проста рецепта за фитнес е с високо качество на въглехидрати, протеини и фибри. Това го прави идеален за здравословна диета и за отслабване.
Ако искате, можете също да приготвите здравословните макарони със скариди и да ги занесете на работа на следващия ден.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 25 минути
Брой порции: 2 порции
Съставки за здравословни тестени изделия със скариди:
120g пълнозърнести тестени изделия по ваш избор
200g скариди, размразени или пресни
Билки, пресни или замразени
Ябълков оцет или балсамов оцет
Подготовка:
1.) За пастата със скариди първо нарежете лука на половин пръстени и нарежете чесъна много ситно. Четвърт изсушените домати.
2.) Сложете малко зехтин на средна температура в тиган и запържете лука в него. Задушете накратко чесъна. Отстранете водата от скаридите и запържете в сместа от чесън и лук.
3.) Изсипете сметаната и оставете всичко да се готви с капак за няколко минути. Междувременно подредете пастата и варете до ал денте.
4.) Мариновайте салатата със зехтин и оцет. След това сложете пастата в чиния. Подправете соса за паста с билки и черен пипер и го залейте.
5.) Сервирайте със салатата и се насладете.
Ако искате, можете също да изпържите малко сьомга със скаридите. Това увеличава съдържанието на омега 3 мастни киселини.
Тъй като скаридите не се отглеждат особено „красиво“, струва си да се прибегне до диво уловено или биологично качество.
Зехтинът е един от най-добрите източници на мазнини, тъй като съдържа мононенаситени мастни киселини, които могат да имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта.
Благодарение на пълнозърнестите тестени изделия и изсушените на слънце домати, това ястие е богато на фибри и по този начин допринася за здравословното хранене.
И нашата вкусна паста с скариди е готова.
Както винаги, пожелавам ви добър апетит. Поздрави и до скоро, Лукас.