Паста с пиле и сос Бешамел

Кой друг може да преброи калориите в чинията, когато можете да се насладите на порция паста с пиле и сос Бешамел?

Какво ви трябва за паста с пилешко и сос Бешамел

1 пакет паста, по желание

1 л заквасена сметана за готвене

Как се правят тестени изделия с пилешко и сос Бешамел

Сварете тестените изделия в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката, след което ги отцедете. Нарежете пилешките гърди, подправете със сол и черен пипер на вкус, след което запечете парчетата на скара.

Разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте за 30 секунди. Налейте горещото мляко и разбъркайте, докато сосът се сгъсти. Добавете студения крем, разбъркайте и задръжте на огъня още 2 минути, докато се сгъсти. Подправете със сол, индийско орехче и черен пипер на вкус. Добавете нарязаните пилешки гърди, пастата и разбъркайте.

Поставете пастата в непромокаема чиния, поръсете с настъргана моцарела и печете 30 минути.

---