Паста с пиле и броколи рецепта Яжте по-умно
Паста с пиле и броколи - удоволствие от паста с средиземноморска нотка.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,1 mg | (34%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 17 mg | (142%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 98 µg | (33%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,7 mg | (45%) | |
| Биотин | 5,5 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 106 mg | (112%) | |
| калий | 844 mg | (21%) | Повече ▼ |
| Калций | 111 mg | (11%) | Повече ▼ |
| магнезий | 102 mg | (34%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,5 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 27 µg | (14%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,1 mg | (39%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4,1 g | ||
| пикочна киселина | 266 mg | ||
| холестерол | 99 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4 mg | (33%) | |
| Витамин К | 184,3 µg | (307%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 21,2 mg | (177%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 92 µg | (31%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,6 mg | (43%) | |
| Биотин | 5.9 µg | (13%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 105 mg | (111%) | |
| калий | 844 mg | (21%) | Повече ▼ |
| Калций | 110 mg | (11%) | Повече ▼ |
| магнезий | 112 mg | (37%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,8 mg | (25%) | Повече ▼ |
| йод | 17 µg | (9%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,1 mg | (39%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,6 g | ||
| пикочна киселина | 332 mg | ||
| холестерол | 62 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Изплакнете филето от пилешки гърди под студена вода и подсушете. Загрейте слънчогледово олио в тиган и запържете месото от двете страни на умерен огън за 5 минути. След това се нарязва на парчета с размер на хапка.
Докато пилето се пече, бланширайте цветята на броколите във вряща подсолена вода за 3-4 минути, изплакнете със студена вода и ги отцедете.
Варете тестените изделия в обилно вряща подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. След това отцедете и отцедете.
Междувременно нарежете домати. Обелете и натиснете чесъна. Загрейте зехтина в тиган, добавете чесън, домати и пиле, леко сол и черен пипер. Измийте лимона с гореща вода, подсушете и изтрийте малко кора в тигана на вкус; Изцедете сока и добавете на вкус. Запарете всичко на слаб огън за 8-10 минути. Добавете броколи и варете още 5 минути.
Междувременно нарежете маслините на малки парченца. Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарежете листата. Сложете всичко в тигана и разбъркайте добре. Оставете да заври за кратко, подправете със сол и черен пипер.