Паста с кюфтета в доматен сос RESIPIS

Споделете в социалните мрежи:

Класическа рецепта: Юфка с кюфтета в доматен сос се приготвя лесно и всички харесват.

Трябва да използвате пресни подправки, тъй като те придават страхотен вкус на соса. За да се предотврати разпадането на кюфтетата при пържене, лукът трябва да се нарязва много ситно.

Стъпките

В средна купа (# 1): Накълцайте лука, магданоза, босилека и чесъна и разбъркайте заедно. Колкото по-фино се нарязва, толкова по-добре.

В голяма купа (# 2): Омесете каймата, половината от средната купа (# 1), яйца, твърдо сирене, черен пипер, сол и галета. Ако сместа е твърде влажна, добавете галета.

Оформете сместа в около 20 кюфтета. СЪВЕТ: Ако разтривате ръцете си с малко масло отново и отново, кюфтетата могат да се оформят по-добре.

Кафявите кюфтета в голям (уок) тиган с олио. Ако тиганът е твърде малък, запържете първата половина от кюфтетата, а след това и втората половина.

Междувременно в средно голяма купа (# 1) добавете доматите, доматеното пюре, захарта и малко пипер към останалата кайма и разбъркайте.

Когато кюфтетата са готови, добавете/оставете всички в тигана, добавете съдържанието на средната купа (# 1) и оставете да къкри на тих огън поне 10 минути.

Междувременно можете да приготвите пастата според инструкциите на опаковката.

Веднага след като юфката е готова, сервирайте я с кюфтето и доматения сос.

Още страхотни рецепти:

Оставете коментар отмяна отговор

за нас

Мария и Пери | На 28 години | Родители на прекрасен син | Маркетинг и машиностроене | Биетигхайм-Бисинген

Ние обичаме добрата и здравословна храна и искаме да вдъхновим и вас. Но това не е всичко: Ще ви информираме за теми, които си струва да знаете, съвети и трикове по въпроса за храненето и много други.