Паста - паста, която ви кара да се вписвате и да вкусите добре студио за хранене Nestlé

Пълнозърнеста паста: вземете я!

Обичате ли тестени изделия? Тогава защо да не използваме по-често пълнозърнести макаронени изделия? По-специално пълнозърнестите макарони съдържат много фибри и следователно са дълготрайни, така че няма да гладувате отново толкова бързо. Пълнозърнестите тестени изделия също са много добър източник на въглехидрати. За да отговорим на енергийните си нужди, въглехидратите са един от най-важните енергийни източници в храната ни, заедно с мазнините.

Има много вариации на вкусни тестени изделия

Пастата не само ви кара да се поберите, но и е гъвкава. Вкусните юфка могат да се приготвят бързо и лесно и да се съчетават с постни риби, месо и птици, но също така и с вегетариански ястия със зеленчуци или вкусни салати. Различните форми на тестени изделия оказват влияние върху външния вид и употребата. Таблицата ви дава общ преглед на спагети, тортелини и Co.

Технически термин	Обяснение	използване
Канелони	Дебели тръби с юфка	За пълнене с месо, сирене, спанак
Chifferi	Юфка с кроасан	Като гарнитура или супа
Кончигли	Мида юфка	Като вложка за супа
Farfalle	Юфка с пеперуди	В салати, супи, гювечи, яхнии
Фузили	Спирални юфка	В яхнии, в салати, за печене, като гарнитура
ньоки	Малки кнедли от картофено тесто с пшеничен грис или нишесте и яйце	Като гарнитура, с фини сосове
лазаня	Тестени листове	В гювечи
макарони	Кухи макарони с диаметър 5 мм	В гювечи и месни ястия със сос
Пене/пенет	Къси тръбни юфка с диагонално нарязани краища	Със сосове, със заек, с гулаш, в паста от салата
равиоли	Правоъгълни джобове за паста, пълни със спанак, рикота, билки, месо	Като гарнитура или основно ястие със сос, като готово ястие със сос в консерва или замразено
Спагети/Спагети	Струнни, конци, първоначално много дълги тестени изделия, с различна дебелина в зависимост от сорта	С различни сосове, в гювечи
Талиатели	Плоски, дълги панделки юфка с различна ширина	Ястия сос, тигани с тестени изделия
Тортелини	Пръстеновидни, пълнени торби с юфка	Със сосове от сметана или сирене, за гратиране, като готово ястие

Това прави юфка, която е твърда за ухапване

Опитайте пастата една минута преди да изтече определеното време за готвене. Ако вътрешността вече не се чувства суха, но въпреки това предлага лека устойчивост при захапване, пастата се приготвя твърдо за хапване. Ако макароните все още са твърде твърди, проверявайте състоянието на готвене всяка минута. Внимание: Сварените тестени изделия ще продължат да се готвят малко, освен ако не се угасят веднага след отцеждането.

Al Gusto: тестени ястия за всеки вкус

Бихте ли предпочели макароните ви да са сладки или солени - като салата, супа, гратен, пържени или варени? Юфката предлага по нещо за всеки вкус. Опитайте нашите вкусни вариации на паста:

---