Паста от желе и дюля - рецепти; удоволствия от; есен - Charlie O Plumes
Температурите падат, става все по-тъмно и по-рано, вятърът духа, а аз нямам работеща камина ... Така че търся и не се колебайте да натрупате всички (вкусни) причини да обожавам есента !
Приготвянето на желе и дюлева паста е новото ми удоволствие за сезона, което изпълва къщата ми с дразнещ аромат, преди да пирувам с вкусовите ми рецептори. Ето рецептата, която ще видите: Това е много лесно, но отнема доста време. Много благодаря на Евелин, която ми разказа всичките си тайни !
Дюлевата паста придружава сиренето със значителна индулгенция. Също така е много хубаво като лека закуска. Дюлево желе, върху багет със осолено масло ... хмм! Но можете да го използвате и за покриване на ябълков пай или за приготвяне на тази рецепта за пай с дюли
Ще обясня как първо да направя дюлевата паста, след това желето. Определено си струва (и разходите) да се правят и двете, тъй като основната съставка на втората идва от подготовката на първата ... Хайде, тръгваме !
Съставки за дюлевата паста
♠ около 2,5 кг дюли
♣ 2 кг захар
♥ 1 ванилова пръчка
Дюля паста рецепта
Започнете с триене на дюлите, за да ги изгубите и ги почистете (поддържайте кожата), след това ги нарежете на четвъртинки (често това е доста трудно, имате нужда от добър нож). Премахнете сърцето и семената, поставете ги във филтър за кафе или чай, който ще степнете.