Паста от броколи и шунка с лек бял сос

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 200 г тестени изделия (пене или макарони)
• 200 г шунка на кубчета, обезмаслена
• 500 г броколи
• 60 g светло настърган Gruyere
• сол пипер
• За лекия бял сос:
• 20 cl обезмаслено мляко
• 1 равна супена лъжица царевично нишесте
• 1 щипка индийско орехче
• сол пипер

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 20 мин

  Загрейте фурната до 210 ° C.

  Почистете броколите и отстранете повредените части. Нарежете ги на малки букети. Нарежете стъблата на участъци с дебелина около 1 см.

  ---