Паста без So; w; лекувайте производството на тестени изделия; Форум за сосове от паста
Член от 13 януари 2005 г.
10 публикации (ø0/ден)
Мисля, че със сигурност можете да ми дадете много съвети, които мога да приложа
Моят фризер трябва да се изпразни отново. и рафта ми с юфка също
Това означава, че бих искал да изразходвам зеленчуците си и да събирам вкусни рецепти за паста.
Как се правят тестени изделия със зеленчуци?
Просто приготвяте зеленчуците, задушавате ги в зехтин и добавяте фидето.
Ще подправим фидето за вас?
Досега винаги съм правила юфка с някакъв истински сос (болонезе или сметанов сос или нещо подобно), защото Göga се нуждае само от сос за всичко.
Аз, от друга страна, не винаги трябва да имам плътен и мазен сос с него.
добре и понеже още не съм го пробвал без сос, малко съм отворен. въпреки че готвя в собствения си дом от 20 години.
Член от 20 юни 2005 г.
1136 публикации (ø0.2/ден)
Все още можете да сервирате сос с тестени изделия и зеленчуци. Често правя лек, лек сос с него.
Ако трябва да е напълно без сос, използвам или зехтин, или масло. Понякога купчина крем крем. Подправям нещата по различен начин, в зависимост от това какво искам и какви зеленчуци искам: билкова сол, черен пипер, червен пипер, билки (например розмарин). Маслините или сушените домати също придават вкус, в зависимост от това с какво се съчетава.
Член от 10 януари 2006 г.
21 252 публикации (ø 3.91/ден)
какви зеленчуци имате?
Когато смесвам тестени изделия със зеленчуци без сос, обикновено подправям с черен пипер, сол, лют пипер, чесън, а понякога и с червен пипер или къри, в зависимост от зеленчуците
С Най-Добри Пожелания
Дайна
Член от 10.10.2004
5 634 публикации (ø0,96/ден)
или можете да го направите в азиатски стил на уок - запържете зеленчуците с малко джинджифил и след това добавете сварените юфка, малко соев сос, малко лют пипер, малко азиатски подправки и готово. много вкусен
Или можете да направите зеленчуков болонезе или паста primavera
Член от 6 май 2009 г.
8 392 публикации (1,98/ден)
след като е лесно с разтопено масло или в тигана
На пара с бульон (юфка предварително сварена) също има добър вкус.
В зависимост от зеленчуците, евентуално варена шунка/салам. да направя цялото нещо
Нещата малко по-разнообразни.
Бих подправил с пресни билки на вкус.
Но предпочитайте и варианта със сос. .
Член от 29.09.2009
2647 публикации (ø0,65/ден)
Обичам да правя песто с паста със зеленчуци, често го имаме, напр. Днес с скампи, захарен грах и ленти от моркови и песто росо.
Член от 20.09.2006 г.
241 публикации (ø0.05/ден)
можете също да задушите пастата с нарязана на кубчета шунка или варена шунка и лук в тиган. Добавете малко черен пипер и зеленчуците на вкус. ЗАВЪРШЕНИ!
Член от 15.08.2007 г.
15 117 публикации (ø3,11/ден)
В зависимост от зеленчуците, маслените трохи също са вкусни.
С Най-Добри Пожелания
Салви
Член от 6 май 2009 г.
8 392 публикации (1,98/ден)
Член от 18 юни 2005 г.
13 912 публикации (ø2,46/ден)
Хммм, юфка и зеленчуци .
Аз лично харесвам z. Б. това:
* Нарежете зеленчуците на фини ивици (червен пипер, моркови, кольраби, целина, праз,.), Добавете много билки, малко черен пипер и сол, малко олио/масло и тире лимонов сок или соев сос "разбъркайте" или "разбъркайте" - и отидете с юфката Сервирайте, ако е необходимо, настържете малко пармезан (за любителите на месото добавете пилешки ленти)
* Нарежете зеленчуците на "юфка панделка" (тиквички, моркови, чушки,.) И сервирайте със сос от сирене с юфка (за любителите на месото добавете малка пържола, пилешко филе или подобно)
* Зеленчуци (броколи, карфиол, червен пипер, грах, моркови,.) Само пара или размразяване; Гответе тестени изделия; всичко в съд за печене - и отгоре яйчно мляко или заквасена сметана, ако е необходимо сирене и всичко гратирано (за любителите на месото варени кубчета шунка долу)
* Гответе зеленчуци (броколи, червен пипер, моркови, бял фасул, тиквички,.) В добре подправен доматен сос (предварително гответе бял боб или използвайте консерви) - и сервирайте с пастата (в зависимост от зеленчуците, също вкусно с пържено рибно филе)
Слънчеви поздрави от фиданката
Член от 13 януари 2005 г.
10 публикации (ø0/ден)
Благодаря ви за отговорите.
така. Все още имам гъби, броколи и чушки.
Хммм. Нали. Имам и скампи. Аз също бих могъл да го използвам добре
ДОБРЕ. затова слагам зеленчуците в тигана и ги приготвям на пара. подправете го с пресни билки, лют пипер, чесън, евентуално лук, черен пипер.
и след това добавям сварената юфка и я разбърквам.
когато го правя в уока със соев сос. тогава със сигурност мога да добавя китайска юфка. със сигурност е по-добре от нормалното, или?
О, човече. Не очаквах толкова много бързи предложения.
Член от 1 декември 2009 г.
45 публикации (ø0.01/ден)
смешно, винаги приготвям паста със зеленчуци без сос.
Можете просто да изпържите някои зеленчуци в малко олио (чушки, тиквички, лук, патладжани) или да ги бланширате (праз, моркови, броколи, карфиол, зелен фасул, целина, захарни шушулки и др.)
След това слагате варените си зеленчуци в тиган, със зехтин и подправки: чесън, пресни билки, къри, лют пипер, куркума, маслини, каперси, магданоз, лук, всичко, което харесвате (не всички заедно). След това сложете пастата, малко пармезан, черен пипер, запържете за 1 минута и готово.
Без сос можете да опитате зеленчуците.
Приготвих ги само вчера, зеленчуци с юфка с къри.
http://www.flickr.com/photos/78747428@N00/4381879666/