Паширани яйца в рецепта от меурета (съвместимо с dukan)

Превъзходно тези яйца, целувки - нашата готварска любов

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

2 яйца 1 лук 100 г парижки гъби 30 г пилешки бекон 1/2 скилидка чесън 3 супени лъжици червено вино (без алкохол за мен) 1 щипка мащерка Пипер, сол 3 филийки бекон 2 полуфилийки бял хляб вода 1 супена лъжица оцет див лук

меурета

Подготовка:

Нарежете лука и го изпотете на слаб огън в малка тенджера за 10 минути.
Добавете бекона и смления чесън, гответе няколко минути и добавете гъбите и мащерката.
Деглазирайте с червено вино и оставете да къкри 5 минути, след което оставете настрана.