Пасха или Пасха - определение и рецепти на; Еврейска Пасха или Пасха; Supertoinette
Пасха, празник в чест на раждането на еврейския народ
Най-добрите рецепти във видео
Пасха (еврейска Пасха)
Пасха е празник, празнуван между март и април, който продължава няколко дни.
Той отбелязва края на робството на еврейския народ в Египет, тяхното изселване и раждането на израелската земя.
Датата е фиксирана според юдейския календар, лунния и слънчевия календар.
Митници
Обичаите, управляващи празника Пасха, са изключително сложни и се различават в различните региони и държави.
- Първото правило за практикуващите евреи е да се избягват абсолютно всички продукти, направени от втасало тесто, ферментирало тесто (хаметц), в продължение на осем дни.
- The безквасни хлябове или мацот (маца в единствено число) са безквасните хлябове или теста, направени със специално обработени зърна (не покълнали, смлени с инструменти, използвани само за този повод).
Това брашно маца използва се за направа на пайове, буфери, тестени изделия и др.
- Ястия и кухненски прибори могат да се използват само по случай Пасха.
The Seder ("поръчка")
Това е ритуалното ядене през първата вечер (или първите две вечери, в зависимост от държавата) и по-специално това е името, дадено на поднос, съдържащ ястия, символизиращи тежкия живот на мъжете и жените от племето на Юда, поробено в Египет. Тези храни се ядат по време на церемонията за Пасхата.
Трябва да намерим там:
harosset: плодова паста, направена от смес от ябълки, ядки, вино
zeroa: печена агнешка кост от джолан
maror: горчиви зеленчукови ястия, като маруля
beitzah: твърдо сварено яйце
карпас: зеленчуци, накиснати в подсолена вода (лук, картофи, маруля, целина или магданоз)