Партидно готвене, pr; подготовка на ястия за седмицата предварително - Мари Клер
Който казва партидно готвене, казва организация и подготовка преди хранене за седмицата. За да можете да спестите време и да се освободите от известния въпрос: „какво ядем тази вечер?“, Ключът е да се предвиди реализацията на ястията, особено през почивните дни. Има две възможности за това: готвене на големи количества ястия или приготвяне на цялата храна поотделно, за да се смеси на D-Day.
Рецепти за поставяне на краката ви под масата, когато излезете от работа
Неделята е идеалният ден, за да подготвите седмичните си менюта предварително, като предпочитате рецепти, които се пазят дълго време или могат да бъдат замразени. След изморителен ден всичко, което трябва да направите, е да ги извадите от хладилника, да ги размразите или претопляте, за да се поглезите с успокояващо хранене. Бюджетът ви ще благодари и на вас, защото като се организирате предварително, избягвате отпадъците и купувате необходимото просто, премахвате и разходите за бързо хранене и други поръчки за дома, които тежат върху портфейла.
Рецепти и съставки, които пазят цяла седмица
Има много рецепти, които можете да приготвите преди време и да държите много добре 3 дни в хладилника в херметически затворен съд или по-дълго във фризера. Изберете за закуска зеленчукова супа, салата или студена терина. За основното ястие можете да изберете големи семейни ястия на фурна, като лазаня, овчарски пай или решетки. Има и бавно задушени ястия в сос, които с времето придобиват още повече вкус, като яхния или одеяло.