Парти салата 3 вкусни рецепти за всяко тържество

10 февруари 2020 г. от Джулия Клос Категории: Хранене

Купонните салати са задължителни при барбекюта, партита с плосък дял или уютни вечери с приятели. Тук ще намерите три различни рецепти за салата - поне една от тях със сигурност ще отговаря на вашия вкус.

Има много рецепти за салати - тук ще ви покажем три варианта за рецепти, които са особено подходящи за парти вечери. И трите парти салати се правят лесно и бързо. На вкус са Гарнитура за скара, като принос към бюфет или като среднощна закуска.

Купете съставки за салатите, ако е възможно Органично уплътнение. Обърнете специално внимание на млечните продукти като фета и натурално кисело мляко, както и зеленчуците. Купувайки органични продукти, вие избягвате остатъци от химикали Пестициди във вашата храна и поддържа устойчиво и екологично земеделие.

Бакшиш: Не е задължително да купувате зеленчуците за парти салатата в най-близкия супермаркет. Вместо това опитайте местен зеленчуков пазар.

Класическа салата за парти: проста салата от макаронени изделия

Класиката сред парти салатите отваря този списък: Можете да приготвяте салати от паста по много различни начини - ние ще ви покажем вегетариански вариант, който гарантирано ще вкуси добре на всички гости на вашето парти.

За голяма купа салата с паста ще ви трябват:

500 g тестени изделия (напр. Пенне или фузили)
2 червени чушки
200 г сушени домати
200 г фета
100 g Слънчогледови семки
2 до 3 супени лъжици слънчогледово олио
1 чаша червено песто
100 г ракета

Тази парти салата се приготвя бързо и лесно:

Първо сварете пастата според инструкциите на пакета. След това ги отцедете и ги оставете да се охладят напълно.
Междувременно измийте, почистете и нарежете чушките на парчета с размер хапка.
Също така нарежете сушените домати на парчета. Просто раздробявате грубо фета с пръсти.
Изпечете слънчогледовите семки в покрит тиган. За това не ви трябва масло.
Когато юфката се охлади, ги прехвърлете в голяма купа за салата. Добавете парченцата пипер, сушени домати, фета и слънчогледови семки и разбъркайте всичко добре.
След това разбъркайте две или три супени лъжици олио и пестото. Не добавяйте цялата чаша песто към парти салатата, просто проверете малко по малко колко все още имате нужда. Смесете всичко енергично.
Накрая измийте руколата, разклатете я на сухо и я добавете също към салатата.

Можете лесно да приготвите салата с вегетариански тестени изделия и да варирате много рецепти, както желаете. Макаронената салата е подходяща като гарнитура, но ...

Пикантна картофена салата с грах

Картофените салати са също толкова популярни на партитата, колкото салатите с паста. Често пъти рецептите за картофена салата изискват много майонеза или олио. Тук ще намерите модифицирана рецепта за салата с грах, вкусна подправки и кисело мляко.

За купа картофена салата ще ви трябват следните съставки:

500 г картофи
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 с.л. Слънчогледово олио или рапично масло
0,5 ч.л. куркума
0,5 ч.л. кимион
150 г грах (пресен или замразен)
сол и черен пипер
500 г натурално кисело мляко

Тази парти салата също не отнема много време - 30 до 45 минути трябва да са достатъчни за приготвянето:

Сварете картофите с купата в солена вода, след това я излейте и оставете да се охлади за кратко. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета с размер на хапка.
Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно.
Загрейте олиото в тиган и добавете лука и чесъна. Добавете също куркума и кимион.
Междувременно можете да готвите грах. Поставете ги в тенджера с малко вода и сол и ги оставете да къкри няколко минути. След това ги отцедете добре.
Когато лукът е полупрозрачен, добавете ги към картофите и разбъркайте добре.
Сега вдигнете граха и натуралното кисело мляко в салатата и подправете със сол и черен пипер.

Картофената салата е класическата сред гарнитурите на скара. Ще ви покажем как да си направите веганска картофена салата сами, без ...

Ориенталска парти салата: кус-кус и моркови

Трето и последно, ето една проста рецепта за салата от кус-кус и моркови. Вдъхновената от ориенталите парти салата внася разнообразие в бюфета.

За купа салата от кускус ще ви трябват следните съставки:

750 мл зеленчуков бульон
750 гр кус-кус
450 г зелен фасул (пресен)
800 г моркови
2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер
400 мл портокалов сок
1 връзка пролетен лук

И ето как приготвяте парти салатата:

Загрейте зеленчуковия бульон и разбъркайте кускуса. Оставете го да попие в продължение на четири до пет минути, след което го раздуйте с вилица.
Почистете зърната, измийте ги и ги нарежете на малки парченца. Варете ги в подсолена вряща вода за около десет минути.
Обелете морковите и също ги нарежете на парчета.
Загрейте две супени лъжици зехтин в тиган и запържете в него парченцата моркови. Подправете ги със сол и черен пипер.
Изсипете портокаловия сок върху морковите и оставете да къкри осем до десет минути.
Междувременно отцедете зърната и ги отплашете. Оставете ги да се охладят.
Измийте лука и ги нарежете на пръстени.
Смесете кускус с морковите (включително сока) и зеления фасул и младия лук.
Подправете салатата отново със сол и черен пипер.