Торта с карамелен крем и плодове - Практични рецепти

рецепти

По-добра комбинация от тази, в домашна торта, дори да не се срещаме! Киселите плодове допълват сладостта на крема и заедно правят вкусен десерт.

Рецептата за торта с карамелен крем и плодове беше тествана и изпратена от Василика Бурчеа.

Съставки на плота

Съставки за карамелен крем

  1. За горната част смесете белтъците със захарта, добавете жълтъците, олиото, есенцията и накрая брашното, смесено с бакпулвера. Застелете тавата с хартия за печене и изсипете тестото. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути. Оставете плота да се охлади и разрежете наполовина хоризонтално.
  2. За карамеления крем разтопете захарта в купа, докато стане течна и придобие златист цвят. Разбийте сметаната с ванилова есенция и 2 супени лъжици захар, докато достигне кремообразна консистенция. Оставете купата настрана и внимателно добавете карамела. Разбъркайте, докато карамелът се разтопи и добавете маслото.
  3. Поставете отново тенджерата на огъня и варете състава, като разбърквате непрекъснато, докато придобие консистенцията на дебел крем. Оставете да достигне стайна температура, след това изсипете половината сметана между двата листа и сложете филийки киви. Оставете карамеления крем крем да се охлади, докато сметаната се сгъсти, след което украсете с другата страна на крема, плодовете и бонбоните.