Parmigiana ligth piatto unico с калоричен джоб - Розана - Il blog di Rosanna

Una parmigiana in cui la cottura in forno riduce fino al 30% grassi e калории senza che il gusto ne risentaUna gourmet variant della parmigiana di melanzane alla griglia che conquisterà anche i palati più esigenti.

калоричен

Съставки на 4 души:

  • 4 меланзанови медии
  • 4 моцарела
  • 10 помодори
  • фреска базилико
  • formaggio grattuggiato
  • мръсни q.b.
  • olio extra vergine d'oliva q.b.

Подготовка:

Талирайте меланзана и фета григлиателе и салателе. Prendete una teglia e foderate con carta da forno, ungetela appena con un filo d'olio e adagiate the melenzane grigliate per tutta the base, in seguito sovrapponete il pomodoro tagliato a fette con qualche fogliolina di basilico e spolverate un pizzico di sale, ed in фина моцарела пеца, e una spolverata di formaggio grattuggiato. Продължете страти. Nello strato di chiusura mettere abbondante formaggio grattuggiato ed un filo d'olio e foglioline di basilico. Информирайте светлината на пармиджана при 180 ° за 30 минути, за да регулирате повърхността.