Парижка от гъби и пепел от козе сирене - Грация
Тарта от бутер тесто, покрита с доматено пюре, гъби с копчета, поръсена с пепеляво козе сирене и гарнирана с лист рукола.
Практическа информация
- Общо време: 35 мин
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 20 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 1 бр. Ролка от бутер тесто
- 150 г прясно доматено пюре
- 10 бр. Конфит венчелистче домати
- 400 г парижки гъби
- 200 г пепеляво козе сирене
- 50 г рукола
- 3 cl зехтин
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница