Парен спанак от пикша - Рецепти за готвене на Силви

За 4 души - Подготовка: 10 минути - Накисване: 1 час

Публикувано във вторник, 15 януари 2002 г.

Съставки

4 парчета пикша, по 150 г всяка
½ литър мляко
300 г пресни листа спанак
4 много тънки филийки пушен бекон
Пипер
100 г несолено масло, сокът от един лимон

Подготовка

Накиснете пикшата в мляко за един час.
Почистете листата на спанака и ги разстелете в перфорираното отделение на параход (или кошница или кошница за тенджера под налягане).

---