Парче домашно сладко от вишни по стара семейна рецепта - Дядо ти го направи - Рецепта Фемина
Старомодното, интензивно на вкус домашно сладко от череши не може да бъде заменено от нито един магазин. С този метод не е нужно да се задържате до печката половин ден. Тъй като сладкото се прави без консерванти, важно е бурканите да не съдържат микроби, така че ги измийте и подсушете с голямо внимание.
Парче сладко от череши
Съставки за 15 деци:
- 2,5 кг череши
- 75 dkg гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка лимонена киселина
- Време за подготовка: 1 час 30 минути
- Време за подготовка: Един ден
Подготовка:
Наберете черешите, така че в сладкото да попаднат само здрави зърна. Измийте го и го накиснете в студена вода за един час, за да сте сигурни, че червеите напускат плодовете. Изцедете го, след което работете на парчета с пръчица. Поставете го в голяма тенджера, поръсете със захар, завъртете го леко с ръцете си и покрийте и починете една нощ.