Кисело зеле, приготвени на пара Рецепти gastroABC

Кисело зеле

кисело

Подготовка:

1. Обелете лука и ябълката. Нарежете лука, изрежете семената на ябълката, нарежете плътта на малки кубчета. пържим и двете на мазнина до златисто жълто.

2. Добавете киселото зеле и разбъркайте прибл. Оставете да къкри 5 минути. Натрошете плодове от хвойна, черен пипер, кимион и чесън в хаванче и разбъркайте зелето и залейте с виното.