Паразити в биологичните храни Бележки за здравето - 1 - Микробиология - Паразитология
В тази поредица бих искал да представя полезни организми, които могат да се използват в биологичното производство на култури, тъй като може да има много видове и сортове и всички те допринасят за създаването на здравословни храни, но ние знаем малко за тях.
Паразити в органични храни В първия текст, от най-малкия, светът на насекомите паразитни нематоди се разкрива пред Читателите. Красотата и предизвикателството на биологичното земеделие е, че гамата от налични продукти за растителна защита е много ограничена.
Ето защо фермерите са много находчиви, когато става въпрос за защита на техните култури. В крайна сметка, какво по-естествено може да бъде, ако не намалим вредителите с техните врагове в естествената им среда извън шатрата от фолио?
Тази група паразити в органичните храни се състои от видове, принадлежащи към родовете Steinernema и Heterorhabditis. Най-известните им представители са Steinernema feltiae и S.
Обиколка за безопасност на храните в Европа (9) - Биозамърсяване, биотоксини и паразити
Начинът на живот на тези видове се характеризира с техните инвазивни или лауарди, проникващи през отворите на тялото на насекомото. Тогава бактериите излизат от червата на ларвите в насекомото и започват да се размножават.
- Разпространението им с вода е питейна вода, вода в плувен басейн, естествените води са по-чести, отколкото с храната, като по последния начин месото на нападнатите домашни любимци заразява най-вече.
- Взаимодействия на екологични фактори Екологичните условия сред висшите организми във флората и фауната са по-малко значими за микроорганизмите поради малкия им размер, огромния брой индивиди и изключително разнообразните условия на околната среда и взаимодействията, които ги засягат.
Тези бактерии практически втечняват насекомото отвътре, правейки храната лесно достъпна за нематодата. Благодарение на това сътрудничество атакуваното насекомо умира в рамките на няколко дни и паразитната нематода се размножава.
Хранителна микробиология
След това хиляди нематоди мигрират от консумираното насекомо в търсене на друг източник на храна. Въз основа на наблюдения, програмите за фергус могат да слязат на дълбочина приблизително cm и мигрират в радиус от около 30 cm в сравнение с предишната си храна. Тези организми обикновено се използват срещу вредители, обитаващи почвата.