Параходът - задължителното за креатив; здрава Кухня!
Предимствата на парахода
Понастоящем е общоизвестно, че готвенето на храна губи важни съставки като витамини и минерали. Освен това много аромати се изпаряват и интензивността на оцветяване на морковите, броколите и други подобни намалява значително. Поради тази причина не само все повече и повече любители, но и професионални готвачи избират нежна подготовка с пара.
Готвенето е по-нежно от готвенето - съставките запазват ценните си съставки и пълния си вкус!
За разлика от готвенето, приготвянето на пара означава, че много повече витамини и минерали се задържат в храната, защото тя не влиза в пряк контакт с водата. Ароматизаторите също са силно летливи и се отделят много бързо при високи температури, като тези, които се появяват при печене. Температури до 100 ° C се достигат само в парна готварска печка, която също предпазва аромата на храната.
★ Тук ще намерите подробна информация за нежното приготвяне на зеленчуци в парахода.
Паренето е идеално за приготвяне на храна с ниско съдържание на мазнини!
Дори нагряването с гореща пара означава, че храната се приготвя до сърцевината, без да изсъхва - и без никакви мазнини или масла! Много ястия могат да бъдат приготвени с много малко мазнини. Тъй като ястията на пара са много по-ароматни от напр. варено, маслото също е излишно като ароматизатор, а сол и други подправки също могат да се използват по-пестеливо!
Подготовката в парахода е проста и спестява време!
Благодарение на простото боравене с модерната парна фурна, креативни ястия могат да бъдат приготвени за нула време. Освен това различни ястия могат да се готвят едновременно на няколко нива, което спестява много време. Могат да се приготвят и различни ястия, тъй като ароматът и вкусът не се пренасят върху останалите храни, когато се използва пара! Следователно можете да приготвите едновременно цялото меню - дори десерта!
Парените зеленчуци запазват цвета и формата си!
Окото също се храни: храната на пара не само има по-интензивен вкус, но и запазва естествената си форма. Картофите например не се разпадат, когато са сварени, но все пак изглеждат добре по-късно в чинията. Освен това оцветителите не се измиват с водата - какъвто е случаят с готвенето - което означава, че задушените зеленчуци са много по-цветни от варените зеленчуци.
Когато се използва правилно, параход спестява повече енергия от готвенето на печката!
Ако параходът се използва правилно, може да се спести енергия в сравнение с готвенето с печката. Когато готвите на котлона, различните котлони се експлоатират индивидуално - следователно има няколко източника на отопление. Ако се използва параход за приготвяне на няколко ястия едновременно и отделните етажи са заредени, енергията може да се използва много по-ефективно.
Имате тези опции с парахода
Параходът е подходящ не само за готвене на зеленчуци - той може да направи много повече! С такова устройство можете:
- Намалете сладкото и Ко.
- Пригответе сами бебешка храна
- Направете кисело мляко
- Размразете замразената храна
- загрейте готвена храна
- Пастеризирайте буркани за консервиране
- Гответе перфектно риба и месо
- Десерти като Пригответе суфлета, извара или кнедли с мая
Тези различни модели съществуват
Има различни видове параходи, всеки проектиран за различни нужди. Пароварите се предлагат като вградени устройства или като самостоятелни/преносими устройства. Когато решавате за параход, е важно температурата да се контролира прецизно. Това е единственият начин за постигане на оптимални резултати.
- Вградени уреди: са малко по-скъпи за закупуване от подови устройства, но могат да се експлоатират по-ефективно. Те са особено подходящи, ако се използват често и трябва да се имат предвид при планирането на кухнята.
- Подови устройства: предлагат се в различни ценови диапазони. Те са най-подходящи за по-малки домакинства, мобилни са и лесно могат да бъдат поставени след това във всяка кухня.
Междувременно също Комбинирани устройства на пазара, които владеят различни функции и следователно комбинират предимствата на няколко устройства:
- Параходът с функция на фурната: Той съчетава конвенционалната фурна с параход. Функциите на фурната (горещ въздух, горещо и долно нагряване, функция грил и др.) Могат да се използват, както и подготовка с пара. Ето как се усъвършенстват печенето, печенето и готвенето: С комбинирано готвене можете да приготвите храната внимателно в средата и все пак да постигнете хрупкава коричка! От перфектното, сочно печено до хрупкавия хляб, всичко работи перфектно в тези устройства.
- Параходът с функция микровълнова фурна: Той съчетава скоростта на микровълнова печка и разнообразието от параход. Тези устройства заемат по-малко място и са особено идеални за по-малки кухни. Можете да приготвите хрупкави пуканки и храна на пара за нула време!