Парадоксът на растенията рецепти; 100 вкусни рецепти, които да ви помогнат да отслабнете,
Стивън Р. Гъндри
относно
В най-продавания растителен парадокс в света, лекар и кардиохирург Стивън Гундри изложи опасностите от лектините, тези растителни токсини, които естествено присъстват в определени храни като домати, тиквички, киноа или кафяв ориз, причиняват коварно възпаление, наддаване на тегло и понякога сериозни здравословни проблеми. Изумително прост, методът Gundry донесе облекчение на милиони читатели по целия свят. Основният му принцип? Това, което спирате да ядете, има много повече значение от това, което започвате да ядете. Елиминирането на храни, богати на лектини (или приготвянето им по подходящ начин), консервантите или подсладителите е достатъчно, за да си възвърне здравето, енергията и идеалното тегло, както и да облекчи някои автоимунни, сърдечни или невродегенеративни нарушения. В тази придружаваща книга Стивън Гъндри споделя тайните на своите здравословни рецепти без лектин. Вкусни, прости и сезонни, тези препарати са доказателство, че няма нищо по-лесно от спазването на здравословна диета, източник на здраве и жизненост през цялата година.