Паприка пържени с кюфтета и червено вино Sylvia Gastro Angel
Нашият обикновен червен пипер "празничен дизайн"! 🙂Картофите с пипер са част от традиционната унгарска кухня. Вкусно и най-вече ободряващо ястие от едно ястие, никой не би знаел. Вече представих версията, позната и направена от всички тук.Но сега искам да добавя малко плюс към това ястие. Някога четох тази рецепта някъде и не съжалявах, че я направих. Струва си да опитате понякога, а не само да готвите добре доказани ястия. За унгарските ястия, вместо вече добре прилягащите червено вино и наденица, кюфтетата правят това основно отлично ястие празнично.Съставки за 4-5 човека:
- 2 кг картофи
- 2 глави лук
- 3 скилидки чесън
- 1 домат
- 1 db тв червен пипер
- 1 чаена лъжичка мазнина
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 1 dl червено вино
- сол, черен пипер, майорана, смлян кимион на вкус