Папилот на Пангасий с кимион - готвене на моята страст, между Белгия и Португалия

Малко ястие, идеално за хора, които искат да облекат бански това лято на плажа;-) и много добро в допълнение, което не разваля нищо лолл Вдъхнових се от рецептата на Кирил Линяк "папилот от сьомга с кимион"

папилот

Съставки (за 2 човека)

2 филета от риба (сьомга, пангасиус и др.)

4 хубави моркова

2 големи домата

2 пролетни лука (по избор)

2CS зехтин

Нарежете морковите и лука на тънки ивици, доматите на кубчета, а младия лук на пръстени .

Нарежете квадрат от алуминиево фолио, достатъчно голям, за да затворите фолиото, добавете 1 супена лъжица масло и 1 супена лъжица кимион, намажете с четка