Papillote - Отчет за отслабване

Отчет отслабване

Принцип

Задушава се лесно.

Изисква малко подготовка.

Той подобрява ароматите и вкусовете на храната, като същевременно избягва мазнините. Принципът е да овкусите папилота с подправки, билки, зеленчуци.

Това е идеално готвене за риба (цели, пържоли, филета), за бели меса (телешко, птиче, заешко), но също така и за зеленчукови гарнитури и за някои плодове (ябълка, круша, банан, малини, череши, сливи ... ).

Папилотът може да се сервира директно върху чинията.

Това е оригинална подготовка за интегриране във вашите менюта и сервиране на вашите гости.

Прибори

  1. Алуминиево фолио и традиционна фурна
  2. Пергаментова хартия и микровълнова фурна
  3. Голяма тенджера
  4. 2 чинии
  5. Традиционен котлон

Процес

Традиционна фурна
В зависимост от рецептата, осигурете разнообразие от нарязани зеленчуци, нарязани на ивици, резени или секции (морков, патладжан, тиквички, домати, черен пипер, копър, гъби, лук ...), както и лимонов сок, горчица, различни подправки (къри, червен пипер, канела и др.), пресни или замразени билки (естрагон, магданоз, мащерка и др.).