PAPESURLYN® средно бариерен композитен филм на ALLVAC

Гъвкавият среднобариерен композитен филм PA/PE/SURLYN® е специално разработен за производството на варена шунка. Функционалността му е резултат от уплътняващия слой SURLYN®. SURLYN® се основава на йономери, изградени от съполимери на етилен-метакрилова киселина. Йонните напречни връзки са обратими, тъй като се разтварят при нормални температури на обработка и се образуват отново във фазата на охлаждане. Следователно този тип филм има много добра свиваемост и се характеризира с отличната си адхезия на месото.

Най-добра адхезия на месото

По време на процеса на готвене при 76 ° C в продължение на няколко часа, композитният филм PA/PE/SURLYN® със средна бариера развива връзка с масата на шунката (адхезия на месото). За разлика от чистия полиетилен, адхезията на месото на този филм може да бъде повлияна в широки граници чрез избора на използвания тип SURLYN®. Различното съдържание на киселина до голяма степен определя адхезията към продукта.

Отличната адхезия на месото на нашия PA/PE/SURLYN® среднобариерен композитен филм не само намалява изтичането на желе от шунката, но също така намалява изтичането на течност и по този начин нежеланото отслабване.

PA/PE/SURLYN® средно бариерен композитен филм е лесен за запечатване

Уникалната способност на уплътняване на материала гарантира плътна опаковка дори при ниски температури на запечатване, ако мястото на запечатване е замърсено от вода, мазнини и други течности на продукта. Огромната механична товароносимост, която надеждно избягва изтеглянето на въздух дори при остри ръбове и заострени продукти, е друго предимство на среднобариерните композитни филми PA/PE/SURLYN®, които се предлагат отпечатани или цветни.

Предимства с един поглед:

• Особено за производството на варена шунка
• Йонните омрежвания са обратими
• Много добро свиване
• Отлична адхезия на месото
• Намалява изтичането на желе

Имате въпроси относно нашата гама филми със средна бариера PA/PE/SURLYN®?
Тогава ще се радваме да ви посъветваме. Просто ни пишете или ни се обадете.

Препоръки за продукта:

allflex ION

Allflex ION е специален IONOMER 11-слой PA/PE/SURLYN® Cast коекструдиращ филм. Използва се за производството на варена шунка и се характеризира с най-добрата адхезия на месото по време на процеса на готвене. AllFlex ION също е особено популярен, защото почти не позволява образуването на желе.

Предимства на allflex ION с един поглед:

• Адхезия на месото по време на процеса на готвене
• Намаляване на продажбите на желе
• Добра прозрачност
• Подобрени уплътняващи свойства

AVS е 5-7 слой PA/PE/SURLYN® филм и може да се използва на термоформовъчни опаковъчни машини както като горен, така и като долен филм. Техните йономери осигуряват много добра адхезия на месото и най-добри уплътняващи свойства, дори ако уплътняващата повърхност е замърсена с вода, кръв, мазнини или сосове. Йонните напречни връзки са обратими, тъй като се разтварят при нормални температури на обработка и се образуват отново във фазата на охлаждане. Следователно този тип филм има много добра свиваемост и се характеризира с отличната си адхезия на месото. Този тип филм се използва в производството на варена шунка. Техният толеранс позволява да се готви над 76 ° C до 12 часа.

Характеристиките на AVS:

• Най-добра адхезия на месото
• Намалени продажби на желе по време на готвене
• Средна бариера срещу кислород и други подобни Парна
• Изключително добра прозрачност
• Много добри уплътняващи свойства, дори при замърсени уплътняващи повърхности

IONOMER FAMILY	СТРОИТЕЛСТВО	СТАНДАРТНИ СИЛИ
СРЕДСТВА	7-слоен PA специален/PE/SURLYN® филм	230ми
AVS	5 - 7 слоя фолио PA/PE/SURLYN®	80-300ми
allflex ION	11 слой PA специален/PE/SURLYN® филм	100ми, 230ми

СРЕДСТВА

AVGTS е специален долен филм с йономери и следователно има не само отлични уплътняващи свойства, но и много добра адхезия на месото. Йономерите са изградени от съполимери на етилен-метакрилова киселина. В резултат на това йонните напречни връзки са обратими, тъй като се разтварят при нормални температури на обработка и се образуват отново във фазата на охлаждане. Следователно този тип филм има много добра свиваемост и се характеризира с отличната си адхезия на месото. Това е от особена полза за производството на варена шунка. Но AVGTS се търси и при опаковане на прясно месо. Поради топлоустойчивостта им от макс. 76 ° C, продуктите могат да се готвят внимателно в това фолио до 12 часа. Иновативният филм впечатлява с малко продажби на желе, малко изцеждане на прясно месо и добро свиване. Подходящ е за продукти с определен обем, които изискват кутия форма.

Способността на материала да запечатва е впечатляваща. Той гарантира плътно опаковане дори при ниски температури на запечатване, ако мястото на запечатване е замърсено от вода, мазнини и други течности на продукта. AVGTS може лесно да издържа на механични натоварвания, дори когато опакова продукти с остри ръбове и заострени продукти - надеждно се избягват издърпвания на въздуха.

---