Панирани гъби от бутони - рецепта рецепта за кухнята на действителния

Състав за 4 човека:

• 500 г Малки гъби с копчета
• 3 яйца
• Галета
• Масло за пържене
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Почистете гъбите-бутони с чиста кърпа, за да премахнете всички следи от пръст.
2. Начупете яйцата в дълбока чиния, сол и черен пипер и разбийте с вилица. Изсипете галета във втора дълбока чиния.
3. Загрейте олиото за пържене.
4. Междувременно потопете гъбите в яйцата, след което ги оваляйте в галетата.
5. Запържете гъбите за няколко минути в сгорещено олио, след това ги отцедете и ги поставете върху абсорбираща хартия. Насладете се на горещо.

---