Панирана моцарела Рецепта за панирана моцарела - Marmiton
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
моцарела хляб
супени лъжици галета
разбити яйца в омлет
Масло за пържене
прибори
Подготовка
- Нарежете моцарелата си на филийки (4 на човек), прекарайте ги обилно в разбитото яйце, след което ги оваляйте добре в галетата.
- След това ги запържете на групи от 4 в нагорещен тиган.
- Отцедете върху абсорбираща хартия.
- Поставете директно върху чиниите за сервиране.
- Отлично е да придружавате меса в сос или да съставяте летните си салати.