Паниран камамбер със сусам - Кухня гурман де Карменсита
Приятелски блог за споделяне и обмен на рецепти, кухня за всеки вкус .
Паниран камамбер със сусам
Публикувано от Carmen на 19 декември 2016 г., 10:11 ч
Категории: # Записи
Обичам сирене в кухнята, особено когато тече и когато отидох в блога на Сесил: Моите смешни сладкиши и видях рецептата й, си казах, това е за мен. „Не бяха твърде златни и не са много красиви, но това е добре, сиренето беше течно и се насладихме на малка зелена салата, благодаря ти Сесиле. Каня ви да откриете неговия блог, пълен с вкусни рецепти.
Съставки
1 камамбер (за мен купен на порции)
4 сухара (за мен 8)
сусам
1 яйце (2 за мен)
Домашен дресинг, направен със сусамово масло, сол, черен пипер и оцет.
Подготовка
Намалете сухарите до фини трохи, като ги смесите. Добавете сусам и разбъркайте с лъжица, изсипете в кух рамекин, оставете настрана.
Разбийте яйцето в малък рамекин.
Пригответе листа за печене, като го покриете с хартия за печене.
Загрейте фурната Th6 (180 ° C) с въртяща се топлина
Нарежете камамбера на 8.
Намажете всяко парче сирене в разбитото яйце от всички страни и намажете със сместа от сухарска трохи/сусам. Повторете тези операции втори път за перфектно покритие и поставете върху листа за печене.
Гарнирайте дъното на 2 чинии със зелена салата, след това домат, нарязан на парчета и резенчета авокадо. (не се поставя)
Подправете салатата с малко винегрет, след което поръсете със сусам.
Гответе сиренето за 7 до 8 минути, разпределете по чиниите и сервирайте веднага.
Бележка от Cécile: Времето за готвене трябва да се адаптира към вашата фурна, следващия път ще добавя 1 или 2 минути, така че сиренето да е по-течно, защото там беше просто много нежно на ръба на бягане, но не повече.
Споделете тази статия
Коментирайте тази статия
аз съм сара 23.05.2017 12:24
Cécile CC 01/04/2017 16:21
Много хубаво постижение, не намирам вашите снимки за грозни, сиренето се топи толкова, че се лигавя, без да осъзнавам, вие сте в центъра на вниманието на блога: http: //mesgateauxrigolos.over-blog .com/2017/01/vos-dosega-c-est-su-sale-chez-carmen-et-delphine.html, целувки
ключар Париж 1 29.12.2016 17:20
Хула, наистина е чудо .
Marlyzen 22.12.2016 г. 14:25
Обичам и течно сирене, така че във паниран вариант със сусам, намирам идеята за много оригинална:)