Пангасиус, риби, хранени с екскременти и пълнени с хормони на бременността Ziarul National
Много домакини в Румъния могат да се похвалят, че приготвят вечеря само за 15 минути, ако имат под ръка няколкостотин грама филе от пангасиус. Дадено в яйце и брашно, след това бързо пържено в горещо олио, с малко сок или лимон или бял сос с хрян ... наслада! Ако тези домакини знаеха как да се "родят", как, къде и при какви условия израстват, какво ядат и как пристигат в магазините ни пресни риби пангасиус (или техните замразени "сглобки"), те незабавно биха променили диетата си.
Рибата пангасиус, за която се твърди, че е създадена чрез генетична манипулация на спящи яйца, с малко „добавяне“ на ген на акула, първоначално е населявала реките на Азия. Впоследствие, след няколко контролирани селекции, той се произвежда в промишлен мащаб в делтата на река Меконг във Виетнам.
Най-силните животновъди са поставени под подвижни кацания или върху водни дупки с площ, равна на три- или четиристаен апартамент, където младите, след това младите и зрелите риби се тълпят на хиляди в някои устойчиви пластмасови мрежи, които позволяват преминаването на вода. чист ”от реката (ще се върнем към този аспект), но задържайте бъдещите филета на пангасиус в плен. Добре е да се знае, че тези риби могат да достигнат размери над 130 сантиметра на дължина, но при индустриализацията се използват стандартните екземпляри от 1,5 кг (30-40 см).
Възпитан срещу природата
Но как тези риби идват на света? Класическата процедура е известна: женските снасят яйца, мъжете ги оплождат, „яйцата“ се излюпват, рибите излизат, растат и т.н., но при естествени условия това се случва само веднъж годишно. За да се увеличи производителността, на женските пангасиус се дават хормони, за да снасят по-често яйцата си. А сега, внимавайте: тези хормони се приемат от мъже, по-точно от бременни жени! Как Хормонът се извлича от урината на тези жени, която се изсушава, след това се разрежда в определени пропорции с дестилирана вода и се прилага на женски пангасиус. Това не са истории на ужасите, а реални факти, разказани от многобройни учени от Германия, Франция и САЩ, които са проследили явлението и искат да бият тревога за тази риба, смятана от мнозина за „спасението на световното рибовъдство“. Но историята не спира до тук.
Месо в "стръвта" от арсен, тежки метали и хлор
Пангасиус е изгоден, ако най-малко 40 (да, четиридесет!) От зрели екземпляри са струпани на квадратен метър вода. Също така е изгодно, ако ядете - и дори ядете - всичко: фосфати (увеличете телесното тегло с около 20% в сравнение с рибите, които нямат в „менюто“ този „вкусен“ химикал), рибно костно брашно, мате и остатъци риба, екскременти от всякакъв вид (риби, животни, хора), плаващи през делтата на Меконг. Към всичко това се добавя богата „колекция“ от химикали и тежки метали: арсен, полихлорирани бифеноли, ДДТ, хексаксхлоробензол и други хлорирани съединения, които се вливат неограничено в река Меконг. А сложният продукт от тези „живи“ хранителни смеси (тъй като при 40 екземпляра на квадратен метър дори и братята и сестрите се ядат взаимно) или гнило, или под формата на гарантирани отрови, достига вечеря за 15 минути, в чинии на деца, съпрузи или други скъпи за нас хора. Много вкусен? И още една подробност: виетнамският пангасиус НИКОГА не пристига в Румъния освен замразен, защото е донесен от хиляди и хиляди километри.
В резултат на това „пресен“ пангасий означава прясно размразени, обезкостени и закупени от непознати. Тези, които все още се съмняват, могат да се консултират за съответствие с документалните филми (и документални филми), направени от френския телевизионен канал M6 („Qu'est ce d'un Panga?“ - „Ce este un pangasius“) или от телевизионното радио и онлайн групата ARD от Германия („Die Pangasius-Lüge - Das große Geschäft mit dem Billigfisch“, което означава „Пангасиева лъжа - голямата сделка с евтините риби“).