Пандишпан, печен с оризово брашно и на парна баня

Пандишпан

За този пандишпан се използва оризово брашно. Оризовото брашно е фино брашно, при което предимно дългозърнестият ориз се смила фино. Тази торта се пече в парна баня.

Повърхността на тортата ще бъде приятно зачервена, а вътрешността - много мека. Баба определено препоръчва да изпечете тази торта, защото има невероятно вкусен вкус. Сигурен съм, че ще останете изумени.

Състав:
6 яйца
220 г гранулирана захар
4 супени лъжици мляко
220 г оризово брашно
1 опаковка бакпулвер
1 супена лъжица масло за омазняване

необходим висок лист за печене:

ъглова форма за сочни и вкусни торти

Торта за вкусни пайове и торти

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C.

Отделете яйцата от жълтъците и белтъците.

В купа разбъркайте жълтъците и гранулираната захар до пенливост. Смесете оризовото брашно с бакпулвера във втора купа и разбъркайте добре с яйчената смес.

Разбийте белтъка с ръчен пасатор до твърд белтък и внимателно сгънете в тестото. Напълнете тестото в намазнена тава с пружинна форма.

Сега поставете формата за торта в дълбок лист за печене и я напълнете с гореща вода, така че формата да е наполовина във водата.

След това изпечете сладкиша във фурната при 180 ° C за около 80 минути (направете тест с пръчка).

След това незабавно извадете тортата от водната баня и я оставете да се охлади малко преди да бъде "погълната".

Екипът на баба ви пожелава добър апетит и много забавно печене!

---