Панакота от кисело мляко - любимият през деня десерт за диета и фитнес, спестяващ формата

Panna cotta е сладък, лъскав, ванилов петнист пудинг от Пиемонт в Северна Италия, първоначално направен без яйца, направен от качествено мляко и сметана с високо съдържание на мазнини. Когато се охлади, може да бъде звездата на летните вечери - вместо сладолед, но по всяко време е чудесен завършващ акорд за успешно парти. Не само млякото и сметаната, но и гранулираната захар са изключени от нашата версия за запазване на формата. Вместо това използваме безенергиен подсладител stivia, но можете да опитате и рецептата за панакота с кисело мляко с еритрит.

панакота

Панакота от кисело мляко

Съставки (за 2-4 човека):

1 чаша сок (за предпочитане прясно изцеден!)

2 чаши натурално гръцко кисело мляко