Панацеята за изгаряне на мазнини на бъдещето - Dieting Femina
Неслучайно звукът на чиа, смятан за чудодейно лекарство за бъдещето, третиран като революционно откритие на Запад, но използван другаде от древни времена, наподобява чи, китайската дума за жизнена енергия и първична сила. Неговите ефекти върху поддържането на здравето и доброто състояние са безспорни.
Източникът на жизнена сила
Това чудо на Ренесанса принадлежи към семейството на мъдреците. Малкото, черно-бяло семе някога е било основната храна на инките, маите и ацтеките, както и на местните жители на Югозападна Америка. Чиа всъщност е дума на маите, която означава сила.
Това семе е било използвано от древните култури като енергийна бомба, особено от техните пратеници, които са вземали със себе си малка торба от него, когато е трябвало да се справят с труден терен, за да предадат посланието. Поради тази причина чиа е наричан още индийска храна за бягане, тъй като причинява невероятно дълготрайно покачване на енергийните нива, както и повишена издръжливост, физическа и умствена работоспособност.
Перфектна храна за изгаряне на мазнини
Чиа съдържа два пъти повече протеини от всяко друго семе или зърно, съдържа пет пъти повече калций от млякото, два пъти повече калий от банана, три пъти повече антиоксиданти от боровинките, а също така три пъти повече желязо от спанака.
Също така съдържа обилни количества незаменими омега-3 и омега-6 мастни киселини. По този начин Chia е пълен източник на протеин, който съдържа всички основни аминокиселини в лесно смилаема форма. Има много малко такива растителни източници, така че ако искате да живеете по-здравословно, понякога можете да го използвате за заместване на животински протеини. Също така е богат на храносмилателни влакна.