Панацея и чудотворно лечение
Видът на грижите за разплода и нуждите за развитие на потомството оказват влияние върху производството на мляко.
Лактацията е чудо на природата. Принципът е толкова успешен, че на него е кръстен цял клас гръбначни животни: бозайниците. Бозайниците съществуват от 200 милиона години. Тяхното мляко е постоянно фино настроено, за да отговори на нуждите на потомството на всеки вид. Млякото е невероятен продукт на еволюцията, който е силно повлиян от естествения подбор, защото е жизненоважен както за майката, така и за детето. Всичко в млякото е за сметка на тялото на майката, което се отказва от собствената си тъкан, за да произвежда мляко. В замяна чрез (по-продължителното) кърмене майката получава "препрограмиране" на тялото си, за да не бъде бременна, което може да я предпази от някои цивилизационни болести. От гледна точка на бебето, той се ражда в свят, пълен с агресивни микроорганизми - и с незрял такъв Имунната система и без солната киселина, която убива микробите в стомаха на възрастен. Следователно всяка съставка в майчиното мляко, която защитава бебето, се предпочита от естествения подбор.
Положителни ефекти
Значение на кърмата и кърменето
- Имунна защита на новороденото
- Изграждане на отношенията майка-дете и социално развитие
- Доставка на хранителни вещества за потомството
- Програмиране на функциите и пътищата на органите
- Инволюция на матката след раждането - защита на майката като доставчик на първична помощ
- Контрацепция ("лактационна менорея")
- Запазване на "естественото местообитание": Чрез предотвратяване на нова бременност, бебето гарантира, че майка му има сила, храна (богато кърма) и време да се грижи за малкото дете по-дълго време без "състезанието" от друго бебе.
- дългосрочно намаляване на риска за „цивилизационни болести“ и за някои видове рак за майката и детето.
Кърмата също е „функционална храна" - функционална храна: Всички съставки имат специални функции за подпомагане и узряване на органите и системите на детето. Те се абсорбират оптимално и се използват от детския организъм. Кърменето програмира рамката за оптимално развитие на детето Метаболизъм, адаптация и поддържане на здравето чрез имунологични умения, които са специфични за нас, хората.
Компонентите в кърмата са свързани с неговата биоактивност, синтез на мляко, изпразване на гърдите и възможни проблеми с кърменето. Кърменето контролира състава на кърмата чрез контакт уста-гърда, честотата и степента на изпразване (Hassiotou 2013). Изключителното кърмене води до по-висок процент на имунни клетки в млякото. Инфекциите при майката и детето увеличават имунните клетки и други антитела в млякото. Кърмата достига най-високото съдържание на клетки и мазнини 30 минути след като гърдата е напълно изпразнена (вж. Фигура 1/Hassiotou 2013). Изпразването на гърдата стимулира генната експресия, повече клетки мигрират в млякото и повече мазнини се отделят в алвеоларното пространство.

По този начин динамичните промени в млечния състав могат да бъдат взети предвид при събирането на мляко за недоносени бебета или болни новородени. Майките трябва да започнат производството на мляко през първите дни от живота на детето, независимо от факта, че недоносеното бебе първоначално може да се нуждае само от малки количества мляко. Майката трябва да достигне около 750 милилитра на ден към края на първата седмица от живота. Важно е недоносеното или болното бебе да има висококалорично мляко с много имунни клетки. Ето защо има смисъл да изпразвате няколко милилитра на ръка няколко пъти на ден 30 минути след „обичайното“ изпомпване и да ги давате особено в малък контейнер, например стерилна спринцовка, и за предпочитане да ги подавате на бебето.
Няма два вида бозайници, включително хората, които произвеждат едно и също мляко. Във всеки вид производството на мляко се влияе от околната среда, историята на развитието, вида грижи за пилото и нуждите за развитие на потомството (Oftedal 2012; Urashima 2012). Околната среда включва храненето на майката, климата и екологията на средата на живот. Всичко е свързано със състава и количеството мляко. Свързаните животински видове имат подобно мляко, защото някои от тях имат еднакъв генетичен състав. Поведението на грижите за разплода също е свързано с това колко често бебето се кърми. Младите животни, които остават в нората, докато майката е на път да се храни, се нуждаят от висококалорично мляко, за да преодолеят този период.
Функционалността на млякото подпомага развитието на потомството. Младите животни, които растат бързо и се движат със стадото, се нуждаят от протеини за изграждане на мускули. Младите животни, които натрупват мазнини, като китовете, които живеят във вода, се нуждаят от мазнини. А бавно растящото потомство се нуждае от въглехидрати (захари) за своите поведенчески дейности. Хората растат най-бавно от всички бозайници. Всички те се нуждаят от минерали, витамини, имунни фактори, хормони и вода в млякото. И всички тези компоненти също са в различни количества в млякото от различните видове. По този начин млякото отразява приоритетите за развитие на бебето.
Много видове бозайници имат различни курсове и скорости на развитие в зависимост от пола. В ранна детска възраст разликите в количеството на отделните съставки в млякото допринасят за това. В допълнение към елените, млечните крави и маймуните, различни човешки популации също принадлежат към видовете, които произвеждат мляко, зависимо от пола. Тук все още има нужда от изследвания: изглежда, че са свързани с условията на живот. При добри условия на живот момчетата получават повече мазнини. Те не са предпочитани при по-неблагоприятни условия на живот. Момичетата получават по-добро мляко там. Възможно е едно и също мляко и за двата пола в други групи от населението да е индикация за икономическа "средна позиция" за шансовете за оцеляване. Майките изглежда несъзнателно правят избор, където са по-големите шансове.
Повече от 1000 различни вещества в точно съвпадащи, но с различни концентрации формират основата на кърмата. Какво прави млякото толкова ценно за детето? Съдържа стотици биоактивни фактори - това са вещества, които влияят върху метаболизма на бебето, имунната система, развитието, IQ, темперамента и социализацията. Те включват хормони, протеини, ензими, въглехидрати, мастни киселини, минерали и витамини.
Хормоните в кърмата осигуряват лактокринно програмиране на постоянните функции на органите. Тъй като развитието на органите не е завършено при раждането. Продължава в непосредствено следващия неонатален период. Пластичността на развитието на органите позволява адаптиране към съществуващата храна и по този начин осигурява краткосрочно оцеляване дори при неоптимални условия.
Има само няколко проучвания за дългосрочно развитие при хората. В животинския модел обаче реакцията на променена диета в ранния неонатален период показва метаболитно неправилно програмиране на жизненоважни регулации. Тук има времеви прозорец с особена уязвимост на постоянното метаболитно програмиране на апетита и динамиката на растежа, както и контролни вериги в мозъка и по отношение на функциите на органите. Неправилното програмиране през първите шест месеца от живота може да доведе до развитие на болести в по-ранна възраст, отколкото при кърмените деца в по-голяма степен.
Програмирането за това вече е направено вътреутробно. Следователно прилагането на глюкокортикоиди при бременни жени и новородени трябва да се избягва, ако е възможно. Тук също оказват влияние факторите на околната среда около периртума. Майката с наднормено тегло, страдаща от диабет, увеличава риска на детето от сърдечно-съдови проблеми, метаболитен синдром или когнитивна дисфункция. Това програмиране обаче може да бъде модифицирано след раждането чрез кърмене и поведението на майката, повлияно от него! Кърмата програмира оста HPA (хипоталамус, хипофиза, ос на надбъбречната кора) и по този начин стресовите реакции за останалата част от живота.
Кърмата влияе върху генната експресия и облекчава вредното вътрематочно предразположение (Clancy et al. 2012). Hassiotou et al. 2013; Oftedal 2012; Urashima et al. 2012) Теорията на програмирането за развитие се основава на наблюдения, че условията на околната среда имат постоянно влияние върху физиологията, метаболитните функции и поведението по време на критични времеви прозорци. Мозъкът вероятно ще бъде особено чувствителен към програмиране, зависещо от храната, особено в ранното детство, когато се изграждат и узряват нервни пътища.
Редица резултати от изследвания показват например, че лептинът играе важна роля в ранното мозъчно развитие. Той влияе върху установяването и връзката на контролните вериги за енергийния баланс на тялото в хипоталамуса и мозъчния ствол (Bouret 2006, Fields 2012, Miralles 2006, Schueler 2013, Schuster 2011, Yarandi 2011). Тук се обработват сигналите на тялото, свързани с енергийните нива на тялото. Освен това специфичните и добре координирани физиологични реакции за регулиране на енергийния баланс се контролират чрез регулиране на глада и енергийните разходи.
Самото кърмене също е вероятно да бъде важно за неврофизиологичното развитие. Кърменето е по-разнообразно по отношение на положението на тялото и движенията, отколкото храненето по шише. Преди всичко кърменето предлага повече внимание и физически контакт. При кърмене детето е активният партньор, който въз основа на своите нужди определя честотата, продължителността и количеството на храненията.
Кърмените деца наддават по-бавно тегло през първите две години от живота. По този начин кърменето допринася за нормалното развитие на теглото, намалява риска от затлъстяване и увеличава продължителността на живота.
Адипонектин, лептин, резистин, грелин и IGF I (инсулиноподобен растежен фактор I) регулират метаболизма и, за разлика от храните с адаптирано мляко, също се съдържат в кърмата. Те работят директно в стомашно-чревния тракт, но също така и при разработването на контролни вериги в мозъка (Bouret 2006; Fields 2013):
Списъкът на факторите за контрол на апетита в кърмата се увеличава. През следващите няколко години могат да се очакват повече знания.
Мазнините съставляват над 50 процента от калориите в кърмата. Преди да се използват като храна, те трябва да свършат редица „задачи“. Дълговерижните, полиненаситени мастни киселини са важни за развитието на мозъка. Други мазнини вероятно предлагат защита срещу по-късни сърдечно-съдови заболявания. Мазнините стабилизират клетъчната мембрана и по този начин помагат за предотвратяване на алергии:
Ганглиозидите в кърмата са много различни многофункционални захарно-мастни съединения, съставени от сфинголипиди и олигозахариди (Iwamori 2008; Lee 2014; McJarrow 2009; Rueda 2007; Wang 2003). 80 процента от тях оцеляват в храносмилателния процес на детето. Ганглиозиди
- имитират и инактивират местата на свързване за много различни патогени
- увеличаване на броя на имунните клетки в червата на детето, които произвеждат sIgA (секреторен имуноглобулин А)
- увеличават производството на цитокини, които повишават хуморалния и клетъчния имунитет (Т клетки)
- подпомагат по-здравата чревна флора чрез намаляване на бактериите на Е. coli и умножаване на бифидобактерии
- са строителни материали за мозъка и други тъкани
- Ключова роля в миелинизацията, комуникацията на нервните клетки, изграждането на паметта, когнитивните резултати
- Кърмачетата от шише имат по-малко ганглиозиди в мозъка, особено във фронталната кора.
Лактозата е в изобилие в майчиното мляко. Разгражда се до галактоза и глюкоза. Галактозата е важен градивен елемент за мозъчната тъкан. Сравнителните проучвания показват, че животните с повече лактоза в млякото са сред по-интелигентните видове. Тауринът, аминокиселина в майчиното мляко, също е необходим за мозъчната структура. Галактоцереброзидите - с галактоза-сфингомиелинова връзка - изграждат и узряват вещества за мозъка на детето.
Бебетата поглъщат няколкостотин милиграма човешки олигозахариди в човешкото мляко (HMO) с всяка глътка кърма. Някои от тях могат да бъдат открити непокътнати или като метаболити в урината на бебетата. Следователно те имат потенциала да действат не само в храносмилателния тракт, но и системно (Wang et al. 2003; Gurnida et al. 2012; Iwamori et al. 2008; Lee et al. 2014, McJarrow et al. 2009; Rueda 2007; Уанг 2009).
Кърмата влияе върху темперамента на бебето (Glynn 2007; Gray 2013, Hinde 2013). Лактокринното програмиране означава, че хормоните (кортизол) в млякото остават непокътнати до местата за свързване в тялото на детето. Там те влияят на физиологични процеси като съхранение на мазнини, осигуряване на калории и настроение. Кортизолът се освобождава в циркаден ритъм и следователно също е в различни количества в млякото по различно време. Например, повече кортизол се освобождава сутрин, за да се събуди. След отбиването някои от местата на свързване на глюкокортикоидите изчезват от червата на детето.
Нарастващото ниво на кортизол в майчиното мляко намалява благосъстоянието на женските бебета: Това прави момичетата тревожни, тъжни, недоволни и понякога трудни за утеха. Това не се случва с момчетата. Повишеното ниво на кортизол в млякото контролира развитието на личността при плъхове чрез модифицирани мозъчни структури, както показват експерименти с животни. Като млади животни тези плъхове имат по-добри пространствени спомени. Като възрастни животни те могат да реагират по-добре на стрес, да се страхуват по-малко и да изследват по-добре средата си
Кърмата като синхронизиращ часовник за новородени съдържа биоактивни вещества с хронобиотични свойства в различни количества, в зависимост от времето на деня. Той осигурява по-добра социализация и поведение на съня на детето чрез нуклеотидите 5’-аденозин монофосфат, 5’-гуанозин монофосфат, 5’-уридин монофосфат (5’AMP, 5’GMP, 5’UMP). Организацията на етапите на съня и режима на сън работи по-добре.
Кърмата като генератор на часовник също е от съществено значение за развитието и пластичността на мозъка. Установяването на циркадни ритми се осъществява чрез съставки в кърмата, които насърчават съня: Нивата на мелатонин, триптофан, витамин В12, 5’AMP, 5’GMP, 5’UMP се повишават през нощта. Нивата на 5‘cytidine monophosphate, 5‘inosine monophosphate (5‘CMP, 5‘IMP) обаче се повишават през деня (Arslanoglu et al. 2011; Cubero et al. 2005; Sánchez et al. 2009).
При зрелите деца се установява редовен циркаден режим на сън между първия и четвъртия месец от живота. Може да отнеме много повече време за недоносени бебета, които трябва да понасят грижи денем и нощем. Сънят трябва да се уважава и защитава.
Подкрепата за съня е добър пример за това как кърменето може да насърчи социалното развитие. Нощното кърмене едва ли е проблем, когато майката и детето могат да спят отново.
Алфа-лакталбуминът е един от основните суроватъчни протеини в кърмата. HAMLET е съкращението на човешкия алфа-лакталбий, направен летален за туморни клетки.Алфа-лакталбуминът е един от основните протеини в кърмата. Това е прион протеин, гликопротеин, който може да промени своята молекулярна структура. След това разпознава и унищожава раковите клетки.
Отдавна е известно, че кърмените деца страдат по-малко от рак, което може да се види статистически особено ясно при левкемия и лимфом. HAMLET може да бъде една от причините за това, заедно с лактоферин.
- HAMLET влиза в цитоплазмата на всяка телесна клетка
- Раковите клетки се унищожават чрез навлизане в ядрото и разграждане на ДНК
- HAMLET унищожава бактериите и папиломавирусите по същия начин
- Когато HAMLET се използва заедно с антибиотици (пеницилин, макролиди, аминогликозиди), той повишава чувствителността на бактериите към антибиотици, дори при устойчиви на антибиотици бактерии като MRSA (Marks et al. 2012, 2013). Това е особено важно за недоносени бебета и болни новородени, които страдат от инфекции с устойчиви микроби.
Повече от 40 туморни клетъчни линии реагират на HAMLET, като ги убиват. Това включва ракови клетки
- дихателните пътища (бели дробове, бронхи, ларинкс)
- стомашно-чревния тракт (стомах, тънки и дебели черва)
- пикочните пътища (бъбреци, пикочен мехур)
- черния дроб и панкреаса
- гърдите
- Яйчници и простата
- Левкемични клетки и
- незрели клетки.
Някои клетки са устойчиви на HAMLET, например клетки от здрави органи и зрели бели кръвни клетки (гранулоцити).
Изследователите предполагат, че HAMLET помага на бебето да регулира растежа и развитието на чревната лигавица. Със силната митоза на чревните клетки и околната лимфна тъкан през първите месеци от живота в хода на чревното съзряване, има вероятност някои клетки да станат прекалено ревностни и да не спират да се делят. HAMLET специално би идентифицирал и елиминирал тези клетки, преди те да се дегенерират. Това активира пътищата на клетъчната смърт, които не могат да бъдат достигнати с лекарства.